وصفات:مطبخ فكري ووفري

المقادير: ١-كوب زيت ٢- كوب سكر ٣-كوب حليب ٤-ثلاث معالق كاكاو غير محلى ٥- معلقة كبيرة هرميه بكينج بودر ٦- اربع بيضات +نصف معلقة صغيره فانيلا ٧- كوب وربع دقيق + رشة ملح طريقة التحضير: اولا نأتي بخلاط ونضع الحليب والسكر ثم نخلط جيدا وبعد أن يذوب السكر تماما نضع الزيت +الثلاث معالق كاكاو غير…

المقادير : ١- كوب سكر ٢- نصف كوب ماء ٣- نصف كوب حليب ٤- معلقة زبده كبيره + رشة ملح طريقة التحضير: اولا نأتي باناء و نضع فيه السكر والماء يغلوا حتى يصبحوا كراميل ثم نطفأ النار ونضع معلقة الذبده ونقلب جيدا حتى يمتزج الخليط وبعد ذلك نضع الحليب ونقلب أيضا جيدا وعندما يذوب الحليب…

المقادير: ١- نصف كيلو جمبري ٢- معلقه صغيره ملح+ معلقة كبيره خل ٣- معلقه ونصف صغيره كمون ٤- معلقة صغيره كزبره ناشفه ٥-ربع معلقه فلفل اسود+ ربع معلقه بابريكا ٦- معلقة ونصف صغيره ثوم ٧- لتتبيل الجمبري عشان احمره ٨- دقيق +ربع معلقه كركم صغيره +ربع معلقة ملح صغيره طريقة التحضير: اولا نضع الجمبري فى…

المقادير: ١- كيلو جزر ٢-نصف كيلو سكر ٣- نصف معلقه صغيره قرفه مطحونه الأخذ منها حسب الذوق العام ٤- ماء للسلق طريقه التحضير: اولا نأتى باناء ونضع به الجزر والسكر وتغطيهم فقط بالماء ونضعهم على نار متوسطه حتى يتم نضجهم تماما ثم بعد ذلك سوف نجد الماء وصل تقريبا الى اقل من الربع بمقدار كبشة…

المقادير: ١- عدد ثلاث أكواب وربع دقيق +نصف معلقة صغيره ملح ٢-لتر حليب ٣-نصف كوب زيت ٤-ربع كوب سكر ٥-معلقه كبيره خميره فوريه ٦- بيضه واحده + نصف معلقه صغيره فانيليا ٧- ذبده+ بيضه مضاف إليها فانيلا لدهن وش الفطاير طريقة التحضير: اولا نأتي باناء ونضع به الحليب والزيت والسكر والخميره ونقلب جيدا ثم نضع…

المقادير: ١- نصف كيلو كبده اى نوع فراخ .بقري وانا استخدمت فى الوصفه دي كبده فراخ ٢- حبه ونصف فلفل أخضر مقطع شرائح ٣- حبة طماطم متوسطه مقطعه شرائح ٤- بصله متوسطه مقطعه جوانح ٥-نصف معلقه صغيره ثوم مفروم ٦- معلقة صغيره ملح+ نصف معلقة فلفل اسود مطحون+ معلقة ونصف صغيره كمون مطحون+نصف معلقة صغيره…

المقادير: ١- بصله كبيره مفرومه+معلقة صغيره ملح ٢- عدد ٢معلقه كبيره زيت ذره+معلقه كبيره سمنه ٣-عدد ٢كوب كبير عصير طماطم ٤- كيلو بطاطس ٥- كيلو لحمه مسلوقه طريقة التحضير: اولا نأتي باناء ونضع البصله الكبيره على النار نتركها مع معلقة الملح الصغيره حوالى ثلاث دقائق ثم بعد ذلك نضيف زيت الذره والسمنه و نتركها حتى…

المقادير: ١- كوب حليب ٢-كوب ماء ٣-نصف كوب سكر ٤- ١/٣كوب زيت ٥-معلقه كبيره خميره فوريه ٦-بيضه بدرجه حراره الغرفه +ذرة ملح ٧- خمس أكواب من الدقيق الفاخر مقدار الحشوه ٨- ذبده بدرجة حرارة الغرفه لا تقل عن 150 جراه+معلقه كبيرة قرفه+ معلقه كبيره نسكويك+معلقة ونصف كبيره سكر طريقة التحضير: اولا تأتى باناء ونضع به…

المقادير: ١- موزه+ تفاحه ٢- معلقة عسل نحل +عدد ٢ باكيت بسكوت محشو كريمه ( اوريو) ٣- اعواد خشبيه ٤- كوب عصير تانج طريقة التحضير: اولا نقطع الموز شرائح ونقطع التفاح شرائح ثم ناتى بالعود الخشبي ونضع شريحة موز ويليها شريحة تفاح حتى ننتهى من الكميه إللى معانا ونرش على الموز والتفاح معلقة العسل عليهم…

المقادير: ١- ثلاث أكواب من الارز ٢- ثلاث باقات بقدونس + شبت+ كزبره خضراء ٣- معلقه كبيره كمون+معلقه كبيره كزبره ناشفه+ معلقه كبيره ملح+ معلقه كبيره بابريكا+ نصف معلقه صغيره نعناع ناشف مفروم بالأيدي ٤- عدد ٢ بصله كبار الحجم ٥-عدد ٢ ١/٤كوب عصير طماطم+نصف كوب زيت ٦- كرنبه او ملفوف متوسط الحجم ٧- الصوص…