المقادير:

---

1- كوب حليب

2-كوب سكر

3-كوب زيت كلهم نفس

4- معلقة كبيرة بيكنج بودر+ رشة فانيليا+ ذرة ملح

5- ثلاث معالق كاكاو غير محلى

6- كوب وربع دقيق والدقيق حسب النوع

7- اربع بيضات بدرجة حرارة الغرفه

حشوة الذبده ( المكونات)

1- مقدار الذبده (125 جرام)

2- سكر بودرة ضعف كمية الذبده ( 250 جرام) حوالى ربع كيلو

3- رشة فانيليا وذرة ملح

طريقة التحضير:

---

نضع الحليب والسكر والزيت والكاكاو فى الخلاط ثم نضرب حتي يصبح قوام سميك .ثم بعد ذلك نأخذ منه كوب ونتركه جانبا

ونضع على باقي الخليط الاربع بيضات ورشة الفانيليا ونضرب جيدا حتى يمتزج الخليط ثم بعد ذلك نضع الدقيق بالتدريج ونضع له البيكينج بودر ونخلط باليد ثم نضع باقي الخليط حتي يصبح عندي خليط لو رفعته يعمل علامات على باقي الخليط .ثم نأتي بصنيه مقاس 24 سهلة الفتح ونضع بيها ورق ذبده الصنيه مدهونه بزيت عشان ورق الذبده مايلزقش مش أكثر من ذلك.على فرن عالي اول ربع ساعه ثم من متوسطه الى هاديه حسب درجة الفرن عندك. وبعد أن تخرج نتركها حتي تبرد تماما.

طريقة تحضير حشوة الكريمه:

---

الاول نضرب الذبده بالخلاط حتي يبيض لونه ثم نضع قليل من السكر البودره ويفضل يكون السكر جاهز وينخل حتي يدخل به الهواء وان لزم الأمر واستخدمتي سكر مطحون فى البيت لازم ينخل أكثر من مرة.(هذا للتوضيح نكمل)

وبعد ذلك نضع ذرة الملح ورشة الفانيليا ونضرب بهذه الطريقه حتي يخلص الكميه إللى معايا + معلقة الكاكاو واذا تعبك الخليط فى الخفق يمكنك أن تضعي بالمعلقه الكبيرة حليب حتي يصبح القوام كريمي يارب تكونوا استفدتم من الفيديو ودمتم فى حفظ الله💞💞💞

ودا رابط الفيديو لمزيد من المعلومات

👇👇👇👇