المقادير:
١- كيس شعريه باكستاني
٢- عدد 2 باكوا بسكوت اولكر
٣- علبة حليب مكثف حجم كبير وان لم يتوفر ممكن عدد 2 علبه صغير
٤- ذبدة للتحمير + ظرف كريم شانتيه 75جرام
طريقة التحضير:
اولا نطحن الشعريه الباكستاني ونتركها جانبا ثم نطحن البسكويت أيضا وفى طاسه على النار نضع الذبده حتي تذوب ثم الشعريه الباكستاني على نار متوسطة لهاديه لمدة دقيقتين ثم نضع بعد ذلك البسكويت حتي يمتزج الخليط ونضيف الحليب المكثف بالتدريج مع التقليب حتي تصبح العجينه سهلة التشكيل ثم بعد ذلك نشكلها على شكل كرات متساوية الحجم ونضعها فى البراد لمدة 15 دقيقه وفي أثناء ذلك نحضر الصوص الابيض وهو عبارة عن ماء مثلج مع ظرف كريم شانتيه ونضرب حتى يثقل القوام ونضيف له الباقي من الحليب المكثف وندمج الخليط ثم نضع كرات الشعريه فى الخليط تقدم في اطباق او كاسات ونتركها ساده او عليها شيكولاته او اي صوص حسب ذوق حضراتكم
لمزيد من المتعه انظر الفيديو
👇👇👇👇👇👇👇
وصفات:مطبخ فكري ووفري 