المقادير:
١- كيلو جزر
٢-نصف كيلو سكر
٣- نصف معلقه صغيره قرفه مطحونه
الأخذ منها حسب الذوق العام
٤- ماء للسلق
طريقه التحضير:
اولا نأتى باناء ونضع به الجزر والسكر
وتغطيهم فقط بالماء ونضعهم على نار
متوسطه حتى يتم نضجهم تماما ثم بعد ذلك سوف نجد الماء وصل تقريبا
الى اقل من الربع بمقدار كبشة طعام تقريبا نضربهم بالماء المتبقى بالهاند بليندر اذا كان متوفر وهو ساخن. او الكبه او المضرب ولكن بعد أن يهدأ تماما الجزر
🤓 ملحوظه هامه🤓
لو زادت معكي ماء الجزر الخاص بالسلق ولا يهمك لا تأخذي اثناء الضرب
غير ما يقارب فقط كبشه ماء واضربيهم كيف تشائى .ثم بعد ذلك نضعهم على نار هاديه جدا مع التقليب المستمر حتى تتبخر كل المواد السائله حتى اذا وضعنا خط في الإناء ظهر هذا الخط 💕
كما موضح فى الفيديو ثم نضع المقدار إللى انا محتاجه من القرفه
المطحونه فى الجزر ونتركها حتى تبرد تماما ثم نضعها فى بطرمات جيدة الغلق وتوضع فى الثلاجه لحين استخدامها وبالهنا والشفا
هذا النوع من المربي جميل جدا وغير
مكلف والطعم ولا اروع ولو جربتوه
بجد راح يعجبكم جدا ولا تنسونا من الدعاء ولكم كل الحب😍😚 والتقدير
رابط الفيديو👇👇👇👇
وصفات:مطبخ فكري ووفري 