المقادير:

١- عدد ثلاث أكواب وربع دقيق +نصف معلقة صغيره ملح

٢-لتر حليب

٣-نصف كوب زيت

٤-ربع كوب سكر

٥-معلقه كبيره خميره فوريه

٦- بيضه واحده + نصف معلقه صغيره فانيليا

٧- ذبده+ بيضه مضاف إليها فانيلا لدهن وش الفطاير

طريقة التحضير:

اولا نأتي باناء ونضع به الحليب والزيت والسكر والخميره ونقلب جيدا ثم نضع بعد ذلك الدقيق بالتدريج ولكي نحصل على عجينه متماسكه لابد من العجن الجيد لمدة سبع دقائق حتى نحصل على فطاير هشه وقطنيه ثم نتركها حتى تختمر وبعد ذلك تفرغ الهواء ونقطعها

على شكل كور متساويه الحجم ثم بعد

نفردها على شكل بيضاوي ونشرحها

فى المنتصف دون أن تصل الى الأطراف وبعد ذلك ندهنها بالذبده ونلف العجينه ثم نعملها على شكل

كعكه كما يوجد بالفيديو ونتركها

حتى تختمر ثم ندهنها بالبيضه

المضاف لها قليل من الفانيلا حتى

تجعل الرائحه جميله وندخلها الفرن

على درجه عاليه ثم بعد عشر دقائق

نجعل النار متوسطه وتقدم مع عصير

او مشروب ساخن وبالهناء والشفاء

😍😍😍😍🌷🌷🌷🌷🌷

رابط الفيديو👇👇👇👇👇

https://youtu.be/RQ_mjBoKywA