المقادير :
١- كوب سكر
٢- نصف كوب ماء
٣- نصف كوب حليب
٤- معلقة زبده كبيره + رشة ملح
طريقة التحضير:
اولا نأتي باناء و نضع فيه السكر والماء
يغلوا حتى يصبحوا كراميل ثم نطفأ النار ونضع معلقة الذبده ونقلب جيدا
حتى يمتزج الخليط وبعد ذلك نضع الحليب ونقلب أيضا جيدا وعندما يذوب الحليب مع الكراميل والذبده
نرفع مره اخري على النار وتكون نار
هادئه حتى يسمك القوام ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد تماما
ونضعه فى بطرمان جيد الغلق لحين استخدامه.
وصوص الكراميل من أنواع الصوص اللذيذة حقا حيث انه يمكن استخدامه
فى اشياء كثيره لإضافة نكهة طيبه ذو
مذاق رفيع مثلا الكيك بجميع أشكاله
الايس كريم الكاسترد والكريم كراميل
وغيره الكثير والكثير اصدقائي
ورابط الفيديو👇👇👇👇
وصفات:مطبخ فكري ووفري 