المقادير:
١- كوب حليب
٢-كوب ماء
٣-نصف كوب سكر
٤- ١/٣كوب زيت
٥-معلقه كبيره خميره فوريه
٦-بيضه بدرجه حراره الغرفه +ذرة ملح
٧- خمس أكواب من الدقيق الفاخر
مقدار الحشوه
٨- ذبده بدرجة حرارة الغرفه لا تقل عن 150 جراه+معلقه كبيرة قرفه+
معلقه كبيره نسكويك+معلقة ونصف كبيره سكر
طريقة التحضير:
اولا تأتى باناء ونضع به كوب الحليب وكوب الماء والزيت والنصف كوب سكر
والبيضه والخميره الفوريه ونقلب جيدا ثم بعد ذلك نضع كوبين فقط من الدقيق ونقلب حتى يمتزج الخليط
ونتركه يختمر .وبعد ذلك نضع عليه ثلاثه الاكواب الباقيه من الدقيق ونعجن لمدة عشر دقائق بلأيدي ثم نترك
العجينه حتى تختمر. ثم بعد ذلك نفردها على شكل مستطيل وندهنها
بالذبده جيدا ثم بعد ذلك القرفه والنسكويك وكذلك المعلقه والنصف سكر ونلف المستطيل على شكل رول
وبعد ذلك نحدد بالسكينه على مسافات
متساويه حوالى ٣سم تقريبا ثم نقطع
بالفتله ونشد مره واحده ونضعها فى
صنيه مدهونه و نتركها حتى تختمر
ثم ندخلها فرن على درجه حراره عاليه عشر دقائق حتى ترتفع ثم نجعل الحراره متوسطه و نتركها حتى
تنضج ونضع عليها الصوص الابيض
الخاص بالمعجنات الحلوه
اتمني ان تستمتعوا بهذا الطبق اللذيذ😋😋💕💕💕⚘⚘⚘
جدا احبائي
وهنا رابط الفيديو👇👇👇👇👇
وصفات:مطبخ فكري ووفري 