المقادير:
………………….
١-كيس باميه متفرز
٢-اى نوع شوربه عندك
٣- نصف ملعقة ثوم صغيره +ربع معلقه صغيره كمون+ربع معلقه صغيره كزبره+ ملح
٤-معلقه سمنه كبيره او اى ماده دهنيه عندك
٥-طاسه لتحمير الثوم+قطاعة الطعام
طريقة التحضير:
…………………….
اولا نأتي بقطاعه ونضع عليها الباميه المتفرزه ونقطع الطرف العلوي والسفلي منها ثم بعد ذلك نقطعها شرائح صغيره وبعد أن ننتهى من الكميه .نحضر كبه اوقطاعة الطعام
او حتي خلاط ونضع فيه بالحبه الصغيره ونضربهم حتي نحصل
على الشكل إللى احنا محتاجينه
وبعد ذلك نكون محضرين اناء
ونضع الشوربه فيه حتى تغلى ثم
ننزل بالباميه على الشوربه ونقلب جيدا ونتركها على نار هادئه مدة
عشر دقائق .ونحضر فى طاسه على النار
السمنه مع الثوم والكمون والكزبرة
والملح حتي تصفر لونها ثم نضعها بعد ذلك على الباميه .واخيرا نستطيع الاستمتاع باللذ طبق باميه فى عز الشتا وبالهنا والشفا
وهنا رابط الفيديو👇👇👇👇
وصفات:مطبخ فكري ووفري 