وصفات:مطبخ فكري ووفري

المقادير: كوبين سمسم غير محمص كوب دقيق نصف معلقه صغيره ملح كوب زيت ذره ……………………………………………… طريقه التحضير: نضع فى طاسه على النار كوبين السمسم ونقلبهم حتي يصفر لونهم. ثم بعد ذلك نضع الملح على السمسم. ونطحنهم فى المطحنه ونضع الدقيق مكان الطاسه المعده مسبقا لسمسم ونضعهم على النار فقط حتى ان يدفوا ونحضر خلاط نضع…