المقادير:
١- 400 جرام فراخ مفروم
٢-حبة طماطم متوسطه متقطعه مربعات
٣- عدد حبتين فلفل متقطعه مربعات+نصف حزمة بقدونس
٤- عدد حبتين متوسطين الحجم بصل متقطعه مربعات+زيت ذره
٥- نصف معلقة صغيره ثوم مفروم
٦-معلقة صغيره ملح+ربع معلقة قرفه+نصف معلقة صغيره كزبرة +نصف معلقة صغيره كمون +ورقة نعناع+نصف معلقة صغيره فلفل اسود
طريقة التحضير:
اولا نأتي بطاسه على النار ونضع فيها زيت ذره ثم البصل ونضع الفلفل الأسود ثم بعد ذلك الفلفل الأخضر ونتركهم دقيقة على النار ويليها الثوم المفروم ثم الكمون والكزبرة معا ونقلب حتى يصفر لون الثوم وننزل بالفراخ المفروم ونقلبهم حتى يتغير لونهم ونضع عليها الطماطم ثم البقدونس يادوب نقلبهم ونطفى النار .ونأتى بالعيش وبيكون عيش نصف سوا اسمه عيش حواوشي. ونضع به الخلطة ثم ندهن وش الرغيف بالصوص كما فى الفيديو ونتركه تحت الشوايه على الوش الاول حتى يحمر ثم الوش الأخر حتى يصبح اللون ذهبي من الجهتين ثم بعد ذلك نقطع الرغيف اربع أقسام ليسهل اكله وبالهنا والشفا على قلوبكم بجد وصفه تحفه وفعلا تستحق التجربه دعواتكم بقي
ولمزيد من الاستمتاع ⚘⚘⚘
هنا رابط الفيديو 👇👇👇👇👇
https://youtu.be/4Gkj64KiXvA
وصفات:مطبخ فكري ووفري 